近日，前往市场购买土猪肉的人越来越多，读者李阿姨向小编反映，市场上的土猪肉品种越来越多，优劣难分
羊城晚报记者曾颂 实习生黄丹婷 眼下广州市面，各种“土猪”品牌随处可见。你也许觉得土猪肉好吃
有着“猪肉大王”之称的北大才子陈生2007年创立了壹号土猪，如今，壹号土猪几乎已遍布珠三角市场，唯
近年来，人们在吃的问题上都追求一个“土”字，觉得“土”的才吃得健康。在此背景下，各种高端土猪肉走进了
●土猪肉环保、品质好、有肉味，日益受到消费者的青睐。同时，随着东莞转型升级，中高端消费者日益壮大，对
大花白猪主要分布于粤北和粤中，蓝塘猪原产粤东紫金县，这两个品种分布广泛，但数量极少，目前在东莞保
■链接 关于土猪的另一种声音： 何为土猪 界定模糊 佛山科学技术学院食品系一位专家去年年
实际上“土猪”是一个模糊的概念，国家并未出台标准 随着
发生在广州、上海等地的“瘦肉精事件”余波未了，“土猪肉”却在厦门一炮走红。最近，厦门农贸市场中突
猪腿肉每斤29.8元，五花肉每斤38.8元，精瘦肉每斤50元，排骨每斤89元……记者昨日在福州一超市
