盐水腌蛋：先将５公斤水煮沸，倒入食盐１公斤，搅拌均匀，使食盐全部溶解，待盐水冷却备用。再将用布揩干净
咸蛋黄炒肉蟹 主料：青蟹500克咸鸭蛋400克 调料：料酒10克味精15克盐10克淀粉(豌豆
咸鸭蛋味可口，营养丰富，深受人们喜爱。但含盐量高也是人们一直关注的话题。据蛋品专家马美湖教授介绍，
广东省江门市所辖恩平市质监部门日前先后在其江海区、新会区先后查获各逾10万只涉嫌用工业盐加工的问
１９９４年夏天，信阳农民龙金平听说有人上广州卖鸭蛋，一次就能赚上３０元。龙金平心动了：“村里有的是鸭
咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，
长沙晚报讯（记者周辉霞通讯员肖博）咸蛋批发0.8元/个，散售1元/个，装进礼盒后2元/个。而礼盒上标
日前市卫生局对市场上销售的蜜饯、蛋制品进行了抽检，抽检蜜饯60件，全部合格。蛋制品60件，其中3件不
在中国发现部分咸蛋中含有致癌物质苏丹红后，加拿大食品检验检疫局表示，将采取措施，严格审查进口咸蛋制品
导读：吃厌了家常豆腐，麻婆豆腐，凉拌豆腐，汤豆腐吗？试试这个咸蛋黄豆腐羹吧！，1个绢豆腐，1盒鸡
