不久前，质监局答复称此物体貌似银鱼，但不是鱼，应该为人工合成物质，但目前无法确定是由什么物质合成。目
业内人士表示，餐饮业用人工合成鱼翅充当真鱼翅已经是半公开的秘密。有报道称，北京有可能是全国最大的
针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况，近日，浙江省消费者权益保护委员会对上百家鱼翅经营商、宾馆饭店
“凡宴会佳肴，必设此物为珍享”。在《本草纲目拾遗》中，对鱼翅有着这样的记载。 数百年来，人们将鱼
有望出现正规替代品 随着老百姓生活水平的提高，鱼翅这道过去的珍馐佳肴如今也“飞入寻常百姓家”，
鱼胶加明胶变身高档鱼翅 人工合成鱼翅到底是什么？食用后对人体是否有害？据一些从事鱼翅批发的商家
央视《新闻1+1》2013年1月8日播出节目《鱼翅：混乱的市场！畸形的消费！》，以下为节目实录：
据预测，如果不注意计划生育，不降低出生率，100年后，世界人口将超过120亿。按照传统的粮食生产
不久前，质监局答复称此物体貌似银鱼，但不是鱼，应该为人工合成物质，但目前无法确定是由什么物质合成。目
昨天早晨6点半，江苏泰兴质监局会同工商部门在泰兴市农贸市场查获人工合成的“银鱼”。检查人员发现，这些
