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近日，媒体报道香港食环署通报江苏2家水产养殖企业供港大闸蟹被检出“二噁英”含量超标，引起内地和港澳消
摘要：三聚氰胺还没远离公众视野，二噁英又来了，看来食品安全问题不仅仅是中国的问题，也是全球的问题。不
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表1色谱柱的选择 色谱柱的进样方式包括有冷柱头进样、程序升温进样以及在柱前用冷阱富集进样。 曾
表2气相色谱检测二恶英的条件和检测限 定性：二恶英类化学物质的定性可根据与标准物质保留时间比较
免疫学方法由于色谱学方法的复杂及昂贵，因此一些较为快速简便的方法被发展，以满足环境监测需要。免疫学方
（原标题：国家食品安全风险评估中心：二噁英食安标准仍在研究）“凡是原来有食品安全标准的，都有检测方法
