近日《消费者报道》检测了三家洋快餐里的丙烯酰胺，结果发现肯德基的炸薯条里丙烯酰胺含量达到每公斤2
3、快餐店的炸薯条和自家炸的薯条比呢？ 对于食品企业来说，由于有良好的工艺控制，因此丙烯酰胺的
卫生部1日公布的《食品中丙烯酰胺的危险性报告》中指出，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。
尽管许多人早已习惯了炸薯条是“垃圾食品”的说法，都知道它不利于健康，但最近一则“高温油炸食品含致癌物
2017年11月29日，英国食品标准局（FSA）消息：根据欧盟法规（（EU）
新华网北京７月８日专电日前有媒体报道境外查出包括肯德基在内的一些快餐店炸油中含有致癌物丙烯酰胺。对此
【环球网报道记者王欢】据日本共同社3月8日报道，日本食品安全委员会负责就丙烯酰胺(acrylamid
据台湾“中央社”消息，4月1日台湾地区立法院社福卫环委员会针对高温油炸薯条、油条中丙烯酰胺管理召开公
香港12月15日电香港消费者委员会15日公布的一项测试结果显示，香港市面多款香脆零食被验出含可致癌物
近日，有媒体报道，洋快餐的炸薯条里检出丙烯酰胺，并称这是一种致癌物。究竟薯条中的丙烯酰胺从何而来
