可口可乐公司新研发的一种无糖无卡路里型运动饮料。
今年北京的夏天似乎来得不及往年“火辣”，不过饮料市场的营销旺季还是如期而至。虽未及人们预想的那般会因奥运会的加入而激烈异常，但全新概念饮料的上市、价格大战的起起伏伏、运动饮料的应势升温，还是令今夏的饮料市场颇具看点...
本报讯 (记者 李 艺) 进入夏季，各种各样的饮料扎堆登场，市场上销售的饮料林林总总，让人目不暇接。超市里，饮料生产商在对饮料进行了更为细致的划分摆放之后，功能不同、口味各异的饮料受到不同人群的喜爱。从早期的碳酸饮料、果汁饮料，到茶饮料，再到随后出现的功能性饮料，近年来市面上...
国外饮料罐现状 19世纪初，许多人就开始研究自冷罐，尽管有一些自称具有自冷功能的包装物得到了专利登记，但这些技术和专利不但没有确实解决饮料罐的有效自冷问题，而且也没有解决可循环再利用、不污染环境等环保问题，同时在质量安全性、可靠性等许多方面上的问题都没有得到解决。...
暗访
生产环境恶劣
6月28日晚，在彩亭桥镇和102国道边，记者发现两家白天大门紧锁的企业，此时生产车间内却是灯火通明，十几个工人在紧张忙碌着。
车间内堆积着各类塑料瓶，有些被塑料布遮盖，有些则裸露在外面。几台简易的灌装机，连接着的是几个输出饮料的容器罐，...
国外饮料罐现状
19世纪初，许多人就开始研究自冷罐，尽管有一些自称具有自冷功能的包装物得到了专利登记，但这些技术和专利不但没有确实解决饮料罐的有效自冷问题，而且也没有解决可循环再利用、不污染环境等环保问题，同时在质量安全性、可靠性等许多方面上的问题都没有得到解决...
继去年3月乐百氏推出以补充矿物质和维生素为主的“脉动”功能饮料热销后，今年1月，娃哈哈大手笔开发“激活”；4月，农夫山泉“尖叫”亮相市场；本月，分别添加肌醇、牛磺酸和芦荟、膳食纤维功能因子的汇源“他＋她－”营养素水的市场攻势一浪高过一浪；近日，麒麟“魔力氨基酸”、雀巢“水...
产品答谢订货会在京召开 一部>揭开了娃哈哈成功的秘密，娃哈哈的举措一直受到饮料行业的关注，据中国工业协会统计：2002年上半年娃哈哈的产量首次超过世界品牌可口可乐，2002年的销售额达到了83亿。内部传出消息：2003年的销售目标是100个亿，口出狂言凭的是什么？对此...
新修订的《饮用天然矿泉水》国家标准于今年10月1日起正式实施。新国标规定溴酸盐含量必须控制在0.01mg/L以内，同时要求在外包装上标明水源地等内容。可新国标实施1个多月了，记者走访我市部分超市、小店时发现，市场上销售的矿泉水大多是“老面孔”示人，并未对“溴酸盐”加以...
“添加剂之王”的背叛
女儿3岁生日的一顿晚餐改变了他的一生。
1973年，化学系毕业生安部司进入日本一家食品添加剂公司工作，他的任务是向食品公司推销添加剂。
看着亚硝酸钠、山梨酸钾、甘油脂肪酸酯这些熟悉的化学名词，他没觉得有什么特别，但当他第一次在食品加...
