拿起一片金黄酥脆的薯片放入嘴中，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足食欲。除非是意志力特别强，否则怎能抵挡住这诱惑？
...
近日，日本研究者从薯片中检验出高浓度丙烯酰胺。此前瑞典政府也发现：含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。
以油炸土豆食品为零食的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测，全都得出肯定结论。
国际癌症研究机构对致癌物...
近日，国家检验检疫部门在对来自马来西亚的进口薯片检验过程中，发现铝含量超出国家卫生标准要求。浙江省已接到通知，防止铝含量超标进口薯片入境。大量食用铝超标的食品，铝会在人体内不断累积，对人体细胞的正常代谢产生影响，引起神经系统的病变。...
美一学校餐厅食品大有问题
据新华社电 美国媒体16日报道说，科罗拉多州一名中学生近日在吃薯片时竟然吃出一只老鼠，薯片生产商已对此事展开调查。
美联社报道说，这名学生就读于科罗拉多斯普林斯市莱维斯帕默中学。他14日在学校吃午餐时从餐厅买了一袋烧烤味道的薯...
近日，国家质检总局发布消息，从美国进口的一批品客薯片中抽检出含有致癌物质“溴酸钾”。昨日，记者走访中山一些超市发现，品客薯片已纷纷撤柜，只有少数士多店及进口食品店尚有销售。 昨天下午，在竹苑路的壹加壹超市，一向销售红火的品客薯片已不见踪影。销售人员告诉记者，品客已经...
麻辣薯片家常菜谱的材料：
主料：土豆两个(切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份)
辅料：辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）
调料：花椒粉半咖啡匙，盐，味精适量
（资料图）
麻辣薯片家常菜做法:
1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火...
作为休闲食品中的一个畅销品种，长期以来，薯片凭借其独特的口感和携带方便、可分批取食等特点，在世界休闲食品市场占据着一席之地。
据保守估计，目前我国薯片市场每年的产值已高达上百亿元人民币。蛋糕大了，争的人自然就多了。以复合薯片为例，目前的年销售量在1－1.5万吨左...
你钟爱的零食薯片，也许正在危害你的身体。近日，日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度丙烯酰胺。此前瑞典政府也发现：含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。以油炸土豆食品为零食的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测，全都得出肯定结...
你钟爱的零食薯片，也许正在危害你的身体。近日，日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度丙烯酰胺。此前瑞典政府也发现：含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。以油炸土豆食品为零食的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测，全都得出肯定结...
卡乐比（Calbee）推出了“夏季薯片”。
这是面向夏季推出的新产品，仅使用了今年春季以后收获的新土豆。为了能够享受到土豆原有的味道和松脆的口感，比通常的土豆片还厚。据称，新土豆的维生素C含量较多。
味道备有2种，使用来自冲绳县久米岛深层水提炼的盐进行...
