出汁豆腐做法 原料：豆腐块、干香菇、茄子、柿子椒、白萝卜泥20克、面粉100克 做法：1、干香菇泡热水，长茄子由尾端开始切十字刀花，柿子椒横切一半。2、把香菇、豆腐、茄子粘面粉在热油中炸3分钟起锅。3、装进碗中，淋上调味料和萝卜泥即成。 特点：口味素淡适宜，颇具日本...
【老家豆腐】 原料：豆腐500克，水发木耳25克，上浆肉片50克，味精2克，精制盐3克，白糖2克，葱姜丝5克，酱油4克。 做法：豆腐切成薄方块，炒锅置旺火上，下熟清油烤热，将豆腐块滑入锅内，炸至金黄色时捞出，沥去油，锅内留油50克，下葱姜丝煸出香味，下肉片划散至变色，...
近年来，虽然一轮又一轮令人眼花缭乱的饮食新潮在我们身边此起彼伏，可是一段时间后，不少人仍然大失所望。于是经常听到成年人在孩子面前不无失落地感慨：我小时候吃过的美味是如何如何令人陶醉。
人们不禁要问，随着现代社会的发展进步，随着食品菜肴的丰富多样，真正的美味，难道真的风光...
食物与人体健康是休戚相关的。某些营养素的缺乏可导致某些疾病已不是鲜为人知。但是营养素的缺乏促使某些皮肤病的发生仍尚未引起人们的重视。
营养素中维生素的缺乏可导致一系列皮肤病。
如维生素A缺乏不仅仅引起夜盲症、角膜干燥等眼科疾病，还可以导致干皮症、毛孔性角化症等皮肤...
由汕头市旅游局组织的汕头美食团一行10多人，于10月8日赴台举办“汕头（台湾）美食节”在为期10天的时间里，美食团将在台北等地展示包括“十大潮菜”、“十大名小吃”在内的300多个潮菜品种，并进行现场烹调，同时开展美食文化交流等活动，让台湾各界人士充分领略潮菜的魅力。（记者...
《美食与美酒》上海2007饕餮晚宴在优雅的爵士乐中和外滩的夜景衬托下，于上海外滩三号拉开了帷幕。当晚，放目远望，烟树迷离，灰蓝色的天幕，上海特有的浦江的气息透着早春的凉意，但外滩三号的二楼却激情极度升温，来自上海及全国各界名流、国际名酒品牌代表以及上海各大媒体盛装出席了这...
汇聚中西美味佳肴的“美食博览”１２日在香港开幕。
今年展览会吸引近２７０家食品制造商及供应商参展，比去年增加５０％。除本地参展商外，还有来自澳大利亚、比利时、加拿大、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯等国家和海峡两岸的企业参展，参展食品包括糕点西饼、方便食品、乳类食...
不久前刚刚闭幕的“2010新加坡美食节”是新加坡举行的第十七届美食节，为期十天的美食节吸引了全球各地差不多30多万人前来品尝具有浓郁东南亚风味的各种美食，为新加坡的美食经济增添了亮丽的色彩。
美食节设在新加坡河畔克拉码头里德桥上，长约50米的美食街集中了108种风味小吃...
中国的饮食文化源远流长，发展至今，可谓是精彩纷呈，很多具有地方特色的小吃变成了家喻户晓的名吃。现代人生活节奏快，工作日中大多数人是靠工作餐来维持的，平时很难有时间去享受各类的特色美食，只有等到周末的时候才能尽情享受一番。那么有没有既不用花太多时间，也不用跑远路就可以享受到的美...
全国糖酒会将于3月25日在四川成都开幕，记者今天从广东美食名镇东莞市道滘镇经贸部门获悉，该镇已组织6家食品企业入川参展，届时，道滘裹蒸粽等水乡特色美食将首次亮相成都展会。
全国糖酒会是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会，每年春、秋各举办一次。去年，中国...
