北京清真美食文化节今天在王府井新东安广场地下一层开幕，东来顺、隆福寺、护国寺等市民熟知的清真品牌一起亮相，共同奉献各自的绝活儿。美食节期间，全市近40家清真特色餐厅和清真食品生产企业将联合举办打折促销活动。 （杨滨 安旭东摄）...
乌洽会不仅是大资本和大项目对接交易的舞台，也为新疆的餐饮、食品中小企业提供了机会。本届乌洽会上,米拉吉餐饮、五月花餐饮、百富餐饮等新疆50余家餐饮企业、清真食品企业首次联合参加“中国清真美食之都”展，意欲联手烹制“中国清真美食之都”大品牌。
联合参展叫响清真美食大品牌
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这是一场美轮美奂的视觉盛宴，更是一场烹饪大师们切磋交流的盛会。昨日，2008中国（银川）第二届清真美食文化节在银川国际会展中心拉开序幕。以美食文化节为平台，清真餐饮精英们在这里既大展绝活又相互取经。清真饮食的丰饶多姿，清真饮食文化的独特韵味，都在这场清真盛宴中展现得淋漓...
记者11月3日从乌鲁木齐市商务局中亚国际商务中心了解到，商务部组织的“第十七届中国食品博览会暨交易会”于12月12日至16日在武汉国际会展中心举行，届时由乌鲁木齐市政府带队的“中国清真美食之都”展团将亮相武汉食品博览会，全面展示乌鲁木齐清真饮食文化和丰富多彩的清真食品。
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11月18日，记者从乌鲁木齐市商务局中亚国际商务中心了解到，乌鲁木齐市人民政府将组织“中国清真美食之都”的展团首次亮相第17届中国食品博览会（简称食博会）。
为了更好推介乌鲁木齐清真美食，乌市商务局现特在乌鲁木齐征集10家首府知名的清真食品及餐饮企业到会宣传、推广，首府所...
自４月开始，包括馕在内的各类小吃和清真美食将陆续进入乌鲁木齐市千余社区，既便利居民，又做大新疆特色餐饮。
据乌鲁木齐商务局（粮食局）介绍，今年４月底前，当地将启动“特色餐饮进社区”工作，在两年时间里，建成５００个“社区特色餐饮示范店”和“新疆名品馕店”，将标准化特色餐饮...
参加回商大会的代表们，正在银川清真美食文化城内的穆斯林用品展厅参观。晚报记者宋辉摄 清真食品，一直在穆斯林产品市场上唱着“重头戏”。此次参加回商大会的代表中，清真食品领域的企业家也为数不少。怎样能使清真食品市场更快更好地进一步拓展？记者在与会几天中发现，“健康”成为出现率...
图为消费者在8月举行的中国宁夏(吴忠)清真美食节上品尝美食。
新华社记者王鹏摄
让世界认识中国品牌
8月举行的2009中国(青海)国际清真食品及用品展览会，是中国国际贸易促进委员会联合青海省政府共同主办的第三届国际清真食品用品展。有来自法国...
新华网银川９月１日电（记者 艾福梅）宁夏回族自治区民族事务委员会与马来西亚法希姆科技有限公司近日签署了清真食品标准互认合作协议，这标志着宁夏意图通过清真食品地方标准实现与国际清真市场接轨走出了重要一步。
宁夏清真食品地方标准即《宁夏回族自治区清真食品认证通则》，是鉴于...
经过数百年发展，清真食品成为中国菜的重要组成内容。改革开放以来，发掘、创新、引进的一大批清真菜，丰富发展了中国餐饮业，并备受世界餐饮界关注。 鸡鸭鹅海鲜成新原料 古代开辟丝绸之路时，中国与阿拉伯国家通商，穆斯林食品传入中国。早期的清真食品以牛羊...
