怎样才能拯救月饼呢？拯救月饼决非易事，惟有对月饼及其市场进行全方位的改造，月饼才能得救。只要按时服用以下三剂良药，才能为月饼强身壮体。 第一剂良药是对月饼进行品牌化运作。在生活中，一提起彩电，人们就会随口说出一长串名牌。但是，提到月饼，又有谁能知道多少名牌月饼呢？很显然...
江门出入境检验检疫局提醒广大市民，由于世界各国的检验检疫机构对入境食品邮件的监管法规和要求各不相同，在邮寄月饼出国时最好事前咨询清楚，以免邮寄的月饼被扣押、退回或销毁，造成不必要的麻烦和经济损失。 多金/绘...
斗转星移，时事变迁，伴随着商品经济的大潮，月饼的价格也是芝麻开花节节高。一盒月饼动辙一二百元早已不新鲜，成千上万的极品月饼也时有耳闻。由于团体消费占据了月饼市场的大头，致使月饼价格远离价值高高在上。生产的、推销的、叫卖的各路能人聚首月饼市场，将原本我们身边再平常不过的“月饼...
中秋佳节即将来临了，逛商场的人们都不由自主地去副食柜观赏新上市的各色月饼，然后挑上几盒中意的月饼带回家，单等那中秋月圆之夜，一家人团圆坐在月下，在随风飘来的桂花香气里，喝一杯团圆酒，吃一块象征团圆的月饼，真是其乐融融。 中国人对团圆有着浓厚的情节。这是因为中华民族曾...
曾几何时，月饼这一寻常百姓家食用的节日性时令小点，也斗转星移，时过境迁，摇身一变成了高贵的富豪佳品。且伴随着商品经济的大潮，价格也正在芝麻开花节节高，一盒月饼动辙要价一二百元，早已不是什么新鲜事，成千上万的极品也不是什么稀奇的新闻。 谁作魔法秀“村姑”？是越来越多的团体消费...
去年全国月饼销量达85000吨，销售额达60亿元，月饼市场有几个显著特点：一是企业都对市场变数分析细致，调整市场战略，以做赢做好市场；二是各知名企业都在积极进行质量体系认证工作，尤其是H ACCP，食品安全已越来越受到消费的重视；三是由于消费者开始注重品牌，消费意识趋于理性，...
林培 又届中秋，月饼安全旋成社会热点。按往年惯例，少不了对月饼着色争议一番，用的是天然色素，还是人工合成色素，后者对人体是否有害？其实，月饼着色是个横亘近百年的“老大难”问题，早在86年前，广州市当局就进行“专项治理”了。 1924年8月11日《...
离八月十五中秋节还有一个月，可在沈阳南二小食品批发市场，商户们已经在大赚月饼钱了。
五颜六色的月饼盒、月饼袋、月饼架到处在卖，其中简装月饼袋卖得最火。简装袋日卖过万。
月饼包装袋靠走量赚钱。王涛摄
昨天上午，记者来到沈阳...
中秋节刚过，消费者也很少问津月饼，但昨天下午，在省城和平路上的北京华联超市内，居然排起了长长的买月饼的队伍，由于柜台上迟迟未能摆上月饼，等待两个多小时的消费者情绪开始激动，现场一度产生混乱。这究竟是怎么一回事？
记者随后赶到现场，一名53岁的余女士告诉记者，自己在超市购...
随着中秋佳节的临近，越来越多的月饼上市销售，月饼消费逐渐进入高峰期，在此提醒广大消费者从以下几个方面如何选购月饼、月饼的鉴别及月饼的正确食用。
一、如何选购月饼
消费者购买月饼时需注意检查包装的完整性，选择简洁、安全、环保材料的月饼包装，标准的月...
