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山药
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DIY家常菜:莴笋炒山药
2011-8-12
莴笋炒山药的制作材料: 主料:山药250克,莴笋250克,胡萝卜50克。 调料:盐,鸡精,胡椒粉,白醋,色拉油各适量。 (资料图) 教您莴笋炒山药怎么做,如何做莴笋炒山药才好吃 1.山药、莴笋、胡萝卜分别洗净,去皮,切长条,焯...
“贵族”山药身价“跳水”
2011-11-16
比去年同期下降一半左右 中国菏泽网消息 (记者 张 伟) 在大蒜、生姜、大白菜等蔬菜价格大幅下跌的同时,今年我市特产山药价格也一路下滑。当前正值山药大量上市的时节,记者走访我市山药市场发现,山药零售价已降至去年同期的一半左右。 11月14日...
DIY家常菜:枸杞山药汤
2011-11-13
枸杞山药汤 原料: 山药、排骨适量、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白胡椒粉、高汤精适量、枸杞子少量。 做法: 1、排骨洗净,放清水,大火烧开,焯下排骨,然后将排骨冲净。 2、山药洗净,切成块。 3、放入一锅清水,放如排骨,山...
DIY家常菜:蜜汁山药
2011-11-5
蜜汁山药美食菜谱的材料: 主料:山药500克 辅料:枸杞20克 调料:糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油 (资料图) 蜜汁山药鲁菜做法: 1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待...
DIY家常菜:山药炒虾仁
2011-11-19
山药炒虾仁菜谱的材料: 主料:虾仁200克 山药300克 辅料:大葱5克 姜5克 调料:淀粉(豌豆)5克 鸡蛋清40克 植物油20克 盐3克 料酒 (资料图) 山药炒虾仁鲁菜做法: 1.鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆,放温植物油中划散取出;山药去皮切...
DIY家常菜:彩椒山药
2011-11-26
彩椒山药鲁菜菜谱的材料: 主料:嫩青椒12只,山药300克 辅料:精盐,绍酒,味精,蛋清,淀粉 调料:白糖,酱油,鸡精,香油,料酒,葱段,姜片,丁香,食用油 (资料图) 彩椒山药鲁菜做法: 1、 选同样大小的嫩青椒用刀去蒂,剔去籽及内筋洗净待用,山药上笼蒸熟...
DIY家常菜:小米山药粥
2012-2-25
原料: 鲜山药约45克、小米50克、白糖适量 (资料图) 做法:1.备好原料,鲜山药、小米和白糖。2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。3.将山药洗净削皮,切成小块。4.小米用水洗净。5.锅中加1000ml水...
山药蒸食营养价值高
2012-5-10
从健康角度来说,山药最佳烹饪方法有两种,第一种是蒸山药,把山药洗干净放进锅里蒸即可,吃的时候还可以蘸点糖(糖尿病患者最好不要蘸糖)。第二种是木耳炒山药。木耳有清肺、润肺、补血益气的作用,若配上山药,自然是好上加好。这道菜老少皆宜,营养价值也很高。 要提醒的是,山药中的淀粉...
DIY家常菜:山药排骨汤
2011-8-11
山药排骨汤的制作材料: (资料图) 主料:猪排骨(大排)500克 辅料:山药250克,芹菜25克 调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克 教您山药排骨汤怎么做,如何做山药排骨汤才好吃 ...
DIY家常菜:香酥山药
2011-8-28
香酥山药 特点:山药酥烂,软糯香甜。并具有健脾胃,补肺肾之功效。 【原料】 山药500克。 白糖120克、豆粉105克、菜油750克、醋30克、味精2克。 【制作过程】 将鲜山药洗净,上笼蒸熟后取出去皮,切成3厘米长的段,再一剖两片,...
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