新华网上海１２月２日电（记者 陆斌）近几年上海菜风靡全国。上海烹饪业近日评出首批１５３个招牌“上海菜”，其中包括１５种冷盘菜、１１９种热菜、１２种点心和７种汤。 今年上海旅游节期间，上海近百家饭店和宾馆推出了近千种特色菜点，摆开上海菜全席，打起了擂台。经过专家和食客的评头...
堪称上海“食品航母”的光明食品集团以崭新的形象、健康的食品亮相新春节日市场。在即将举行的2007年新春农副产品大联展上，来自光明食品集团的30多个著名品牌的800种食品与消费者见面，上海市民喜爱的“大白兔”奶糖、梅林食品、光明牛奶、爱森冷却肉等以新的品种和包装走上消费者的...
作为全国最为发达的城市之一，上海的农机化事业也彰显了高科技含量、高生产效率的“上海特色”。2010年底，上海市粮食农作物生产综合机械化水平达到72.3%。其中机耕水平达到98.5%，水稻机收水平达99%，二麦机收水平达100%。“十一五”期间，上海全市农机化系统围绕转变农业发...
“上海醇”酒近日正式在上海地区面市。这是河南省开封君利酒业股份有限公司进驻上海滩的成功尝试。 上海市场上白酒消费量一直偏低，上海市也没有自产过中高档白酒。近年来，随着上海市社会经济文化的快速发展和居民结构的巨大变化，白酒的消费量逐年上升。河南君利酒业股份有限公司敏锐地捕捉住...
上海市统计局昨天公布了上海3月份的CPI数据，3月份，上海市居民消费价格总水平比去年同月上升3.8%。其中，鲜菜类涨幅最大，同比上涨27.2%。
统计数据显示，上海市食品类价格比去年同期上涨9.4%。除鲜菜类上涨27.2%外，其他涨幅较大的还有肉类上涨14.9%，水...
解放军日报（记者傅贤伟）报道 昨天获悉：一年一度的上海啤酒节将于７月２８日至８月６日在复兴公园举行，啤酒节将为上海市民夏日消暑提供一个充满情趣的休闲场所。
本届啤酒节首次由上海市酿酒专业协会、上海市糖烟酒茶商业行业协会等民间机构主办，并与淮海路一百周年活动结合，使参展规模、...
4月12日，省内最大的大豆加工企业———九三油脂集团的“非转基因”大豆绿色食品在上海“北大荒绿色特色产品展销会上”首次与上海消费者见面，并以其独特的食品安全性受到上海消费者的青睐。
该集团带去的“九三”牌48个品种均为我省地产非转基因大豆绿色食品，原料均来自黑龙江原产地...
上海食品药品监督管理局表示，目前上海市场上的“洗虾粉”外包装上没有标明厂名、主要成分、使用方法等标识，违反国家有关食品添加剂管理规定。为保证食品安全，保障广大市民身体健康，禁止使用违反食品添加剂规定的“洗虾粉”。
(深圳报业集团驻沪记者 马信芳)...
连日来,在上海、杭州等地的水产批发市场上，每天都有来自邵武等地的活鳗在热销，大城市的市民吃上了闽北山区的健康水产品。
邵武市养鳗业自1992年引进第一家养鳗场实现零的突破以来，政府及业务部门狠抓产前、产中和产后服务，到2006年，该市鳗场已发展到39家，养殖面积达5...
上海的城市面貌在发生着日新月异的变化，超市里的食品种类日渐丰富，但包装却不见有明显的改变，这跟大都市的形象不符，更不利于加入世贸之后与世界的接轨，这是上海市包装技术协会和市商委日前在科学会堂召开的“提升上海商业食品包装水平”交流会上专家们强烈呼吁的问题。 上海的人均GDP...
