由中国食品添加剂协会和中国贸促会轻工行业分会主办的第七届中国国际食品添加剂展览会将于4月2～4日 ...
一、工艺渣程 玉米预处理--→浸泡--→磨浆--→玉米浆--→过滤--→调配--→均质--→杀菌- ...
爱尔兰科学家已经成功改进了无麸质面包的质量，随着麸质不耐性人群的增长这也为烘焙商创造了更多竞争机会。 ...
用红薯与鲜奶配合发酵制成红薯酸奶，有红薯的特有香味，还增加了酸奶纤维素、维生素和多种微量元素，减少脂 ...
龙舌兰甘露 这种像蜂蜜的甜料是糖的替身，McKenna更喜欢用兰色的龙舌兰甘露，因为其甘油含量更低。 ...
常见食品添加剂简介 据了解，常用的食品添加剂主要有防腐剂、甜味剂、色素、香精、抗氧化剂等。 ...
外边餐馆及小摊上销售的粥虽然米粒不多，但喝着却挺黏稠，味道也很香，市民平时在家里都熬不出来这样黏稠的 ...
“看网上一直在传牛排里含有卡拉胶的事儿，前天我去超市的时候也专门留意了一下， ...
流言：网上常有“XX食物如何如何，原来是加了胶”的报道。 &ems ...
专家称，只要严格按照国标使用食品添加剂，食品安全就有保证 从本月起，按最新实施的国家《食品添加剂 ...
