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风险分析
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吃麻辣烫的十大危险分析(4)
2010/3/1
4烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质。 ——这个问题有可能存在,比如亚硝酸盐和草酸的含量不断 ...
吃麻辣烫的十大危险分析(5)
2010/3/1
5如果盐味过重,味精过多,则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。 ——调料的多少可以控 ...
吃麻辣烫的十大危险分析(6)
2010/3/1
6如果辣味过重,则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。 ——这方面完全可以由消费 ...
吃麻辣烫的十大危险分析(7)
2010/3/1
7如果喜欢在温度很高的时候食用,则对消化道粘膜有伤害。 ——消费者可以自己选择凉一下再吃。因为 ...
吃麻辣烫的十大危险分析(8)
2010/3/1
8加热时间不足,可能存在病菌存活的隐患。 ——那么吃凉拌菜呢?关键在于,一定要洗干净,加热充分 ...
吃麻辣烫的十大危险分析(9)
2010/3/1
9食物容器不够清洁,未充分消毒;一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。 ——这个问题路边摊点普遍存在 ...
吃麻辣烫的十大危险分析(10)
2010/3/1
10有可能在调味料里面加入其他成分,比如抗腹泻药物… ...
张磊:风险交流有助公众科学理解食品安全风险信息
2014/3/28
上海市食品药品监督管理局食品安全监察处副处长张磊在27日召开的“食品安全标准与风险管理国际研讨会”上 ...
青海省食药局召开保健食品安全风险监测分析评审会
2014/8/21
近日,青海省食品药品监督管理局组织省内保健食品专家召开保健食品安全风险监测分析质量审评会。此次审评会 ...
粮食安全风险指数:阿富汗居首 中国中度风险
2010/8/19
法新社报道,联合国世界粮食计划署18日公布了“2010年粮食安全风险指数”,这份数据是针对全球163 ...
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