面在四川话里，绝不是指那些干瘪瘪的馒头包子，而是指面条，一碗滋润且色艳的面条。 面条从加工制作 ...
第五步，挑手感。像棉絮一样特别软，一捏就成了一团，不再恢复原状的面包，往往加了软面剂。如果是切片面包 ...
薛佳凝 娇好的脸庞、甜美的声音、灿烂的微笑、浑身散发着活力，她就是《粉红女郎》里活泼机灵、人见 ...
定位准确方能“钱”途无限 “国内面条生产应该走工业化的道路，在产品分类上可以靠半干面主攻业务市 ...
晨报讯康师傅方便面又传来“涨”声。康师傅昨日表示，将从4月1日起把大部分桶装、杯装系列的方便面价格每 ...
原料： 基础面团：面粉400克、牛奶80克、淡奶油200克、糖100克、盐1/2小勺、鸡蛋50 ...
“中国十大面条”出炉，你吃过几样？前日，记者从武汉市饮食服务管理处获悉，刚刚在杭州落幕的第二届中国饭 ...
重点提前看1.面粉水洗后得到的粘稠物是面筋，主要成分是蛋白质。2.面粉增筋的传统工艺是加鸡蛋、盐、碱 ...
兰州晚报讯（记者许沛洁通讯员杨玉玲）党老板面铺里出售的面条看起来香滑、嚼起来劲道，可谁也想不到，“黑 ...
在日常生活中，面粉也是每个家庭必不可少的成分，说到面粉，每个人都必须非常熟悉，众所周知，面粉是由小麦 ...
