在厨师界有一句名言，就是“唱戏的腔，厨子的汤”。在传统的烹饪中，做汤、用汤是衡量厨艺的一个重要标 ...
市面上卖的全麦面包不是“全麦”的？的内容已过时...请查阅相关文章！ ...
煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。 煮面条时若在水中 ...
第三步，挑品种。买面包，一定要挑最简单的。我一般买无馅的牛奶面包、吐司面包或粗粮面包，从来不买夹肉松 ...
福山是鲁菜的发源地，而福山的面食也非常出名，“福山大面”、“叉子火食”与“硬面锅饼”并称地方“三大名 ...
俗话说“头伏饺子二伏面”，从7月23号起，正式进入二伏，因此关于吃面的话题也热闹了起来。针对周围人对 ...
鲜面食品将成为发展最快的餐饮产业之一，从而挑战面食市场上方便面的市场霸主地位。在成都召开的中国首届餐 ...
第四步，挑外形。外形整齐非常重要，这代表着面包的质量。面包还要看其表面是不是油润、泛着金黄色的光泽。 ...
“抠脚热干面”曝光后深圳食药局清查造面售面点的内容已过时...请查阅相关文章！ ...
近期沈阳地区面粉价格普遍上涨后，给市内面食行业在经营上带来一定的影响，但面粉总体需求量仍保持平稳。 ...
