鲜面食品将成为发展最快的餐饮产业之一，从而挑战面食市场上方便面的市场霸主地位。在成都召开的中国首届餐 ...
最近，一款新式的免煮速食面食机在辽宁新民市佩氏机械化研究所诞生。 据悉，该款免煮速食面食机适用 ...
面食类 要点一：不要买过分洁白的面食 面粉当中天然含有微量的胡萝卜素，所以，无论磨得怎样精细 ...
本报讯（记者廖爱玲）对于上海发生的“染色馒头”事件，北京市工商局党组书记、市食品安全办公室主任张志 ...
昨日，市质监局发布公告称，在近期的速冻米面食品抽查中，合格率仅45%，大渡口区三山食品厂的速冻汤圆等 ...
近期沈阳地区面粉价格普遍上涨后，给市内面食行业在经营上带来一定的影响，但面粉总体需求量仍保持平稳。 ...
吃面条后运动可能丧命！在美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，北京协和医院变态(过敏)反应科的尹佳教授 ...
搭点面食吃鸡蛋，营养又美味。 很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富，但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白 ...
近日，国家食品安全风险评估中心发布数据显示，我国居民铝摄入量较高，其中北方居民和14岁以下儿童是 ...
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。 研究证明，酵母不仅 ...
