谁能借我们一双慧眼，看穿那盘菜中有没有地沟油！“地沟油在8℃即凝结。将自家购买的食用油放进温度8 ...
专家教你肉眼 商报记者刘晓娜 你知道如何降低泡菜中亚硝酸盐的含量吗？昨日，科技活动周在园博园正 ...
青岛海鲜味道鲜美、肉质细嫩，价格与外地海鲜有所不同。青岛市消保委发布消费提示，消费者购买本地海鲜应学 ...
最近一段时间，南方等地爆出了病死猪肉的事件，引起了市民的广泛关注。记者采访了解到，今年莱西并未发生病 ...
杜邦公司包装材料及工业高分子事业部(DuPontPackaging&IndustrialPo ...
中国农业大学食品学院范志红教授：地沟油尚无界定无法检测 地沟油是否有可能导致癌症？范志红教授称， ...
天气转冷，又到了涮羊肉的好时节。市民张先生在超市购买“羊肉卷”涮火锅,不料却涮出了猪肉味道。然而他打 ...
专家预测 未来消费趋势将转向品牌猪肉 除了相关职能部门对私宰肉的监管和取缔，品牌猪肉也越来越 ...
豆浆鉴别法(1)色泽鉴别进行豆浆色泽的感官鉴别时，可取豆浆样品置于比色管中，在白色背景下借散射光 ...
昨天上午，烟台市食品安全宣传周在文化广场正式启动。本次宣传周的主题是“食品安全，我们共同的责任”。活 ...
