气味鉴别新鲜猪肉气味正常；次鲜猪肉表面能嗅到轻微氨味、酸味或酸霉味，但在肉的深层没有这些气味。变质猪 ...
用猪血、豆粉等杂料浸泡加工后的猪肉，使其呈深红色，便冒充牛肉出售；甚至还添加硼砂等工业有毒作料， ...
春节将至，节日气氛渐浓。然而，在忙忙碌碌置办年货的时候，大家也应对食品安全更加当心，不要让我们的 ...
核心提示：一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的 ...
天气逐渐变冷，火锅、炒菜频频端上饭桌，目前正是猪肉销售的高峰期。市民在购买猪肉时，稍不留神，就有可能 ...
东莞时间网讯“注水猪肉”、“瘦肉精”……日日出现在百姓餐桌上的猪肉不时曝光出负面新闻，让不少前去市场 ...
这几天，本报记者连续关注岛城烧烤店的食品安全，部分烧烤店的卫生状况确实令人堪忧，这不免令喜欢吃烧 ...
第一步低价收购猪肉或病死猪肉第二步加入羊肉粉等添加剂后，制作成羊肉卷第三步运送到火锅店、农贸市场和超 ...
春节将至，节日气氛渐浓。消费者在忙忙碌碌置办年货的时候，工商机关有关部门对食品安全监管的力度也不 ...
●高中生发明地沟油鉴别法网上热传 ●专家：方法有漏洞 谁能借我们一双慧眼，看穿那盘菜中有没有地 ...
