吃肉勿太“好色”近日，卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告，今后酒店、大排档、小吃店等餐饮服务 ...
硝酸盐天然存在於环境四周和植物。蔬菜中的硝酸盐可经细菌或酶作用转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐可引致罕见的 ...
网友“牛刀”：经常听到的亚硝酸盐，是什么东西？有什么危害？ 广东出入境检验检疫局研究员焦红：亚 ...
卫生部门每年都会警示消费者谨防亚硝酸盐中毒。很多人以为亚硝酸盐只存在于腌制食品中，中国农业大学食 ...
亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。普遍存在于食物中的硝酸盐，在细菌的作用下 ...
卫生部昨日发出通知称，食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值为30毫克/千克，自即日起实施。之前，中国没有 ...
亚硝酸盐作为一种常见的食品添加剂，该如何加强监管？记者昨日从市法制办官网获悉，在对亚硝酸盐监管规章进 ...
养生界一直有种说法，隔夜蔬菜不能吃，因为隔夜菜中有大量细菌，而且亚硝酸盐含量很高。 真是这样的 ...
很多专家警示，蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量 ...
亚硝酸盐食物中毒是夏季常见的饮食中毒病症，除了腌制食品可能导致中毒外，因夏天高温，过剩食品因贮藏不当 ...
