前天，我在观音桥步行街一家连锁超市买东西，排队到收款台时发现，交款处的货架上摆满了一些被顾客“遗 ...
英国21岁女孩埃米莉·卡明丝发明了便携式冷藏桶。冷藏桶只有普通水桶大小，用家用普通材料即可制成。这 ...
1月10日下午，陕西冷冻冷藏食品企业协会成立大会在西安举行，省民政厅民间组织管理局为该协会授牌，这标 ...
高温酷暑，蔬菜保鲜成了一个难题。宝坻区一位蔬菜专业合作社负责人告诉记者，目前高温、高湿，采摘的蔬菜如 ...
1.2低水分活性保鲜水分活性并不是食品中全部水分含量，而是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及 ...
7月28日，记者从巴彦淖尔市市场监督管理局了解到，为了进一步加强冷藏冷冻食品 ...
当前，有机茶已进入人们的生活领域，市场前景看好。但如何保持有机茶的新鲜度，避免在流通贮藏过程中处 ...
一项新的研究显示，冷藏蔬菜比超市里反季节出售的“新鲜”蔬菜更有益健康。 研究人员说，一些看上去很新 ...
N本报记者欧阳进权 本报讯记者昨日获悉，由福建省口岸食品企业佰翔天厨食品有限公司和福建检验检疫 ...
（1）乙酸从1.5%开始就有明显的抑菌效果，在3%范围以内，乙酸不会影响肉的颜色，。因为在这种浓度下 ...
