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致癌
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最易致癌食物黑名单(2)
2010/10/22
2烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 ...
最易致癌食物黑名单(3)
2010/10/22
3熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。 ...
最易致癌食物黑名单(5)
2010/10/22
5霉变物质米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。 ...
最易致癌食物黑名单(6)
2010/10/22
6隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。 ...
最易致癌食物黑名单(8)
2010/10/22
8反复烧开的水反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 ...
小心吃到“致癌”食物(3)
2011/2/8
火腿与乳酸饮料易致癌常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸 ...
8类致癌食品黑名单
2006/6/19
据介绍,有关部门最近列出致癌食品黑名单:咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、 ...
盘点10种强致癌食品(4)
2009/7/1
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角 ...
最易致癌食物黑名单(4)
2010/10/22
4油炸食品煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角 ...
蛋糕、薯条致癌说不成立
2002/9/13
中国营养与食品安全所陈君石先生日前接受采访时表示:蛋糕、饼干致癌说不成立,对此恐慌毫无道理。 ...
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