今年4月份瑞典科学家一篇题为《丙烯酰胺：食品中的致癌物》论文惊动了全世界。瑞典科学家在文章中指出，淀 ...
据最近的来自希腊的科学家的研究结果显示，在熏制的鲭鱼内含有潜在的致癌物质。熏制的鲭鱼是用新鲜的鲭鱼浸 ...
韩国食品医药安全厅日前抽查当地软饮料发现，在使用维生素C和苯甲酸纳的37种饮料中，有36种检出致癌物 ...
“烤羊肉串其实比苏丹红危害更大，近年来人们对食品安全的认识有误区”，昨天，中国工程院院士、卫生部食品 ...
从以往的羊肉串，到现在的烤鸡翅、烤蔬菜，烧烤一直受到人们的热捧。但关于烧烤不健康的言论，也让人心有余 ...
“烤羊肉串其实比苏丹红危害更大，近年来人们对食品安全的认识有误区”，昨天，中国工程院院士、卫生部食品 ...
专家提醒：有七组食物搭配有可能导致疾病，甚至癌症。 一、海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤 ...
朋友聚会，免不了出去吃个饭，次数多了，由此带来的健康问题也不容小觑。最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭 ...
一些水果蔬菜为了显示其“进口”或“高档”，在表皮上贴上标签。专家提醒，贴在果皮表面的标签上的毒素更易 ...
隔夜叶菜不要吃 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解 ...
