核心提示：现代人在饮食习惯上很少会关注到膳食的平衡，它不仅要求要营养平衡，还要达到能量供给的平衡。下 ...
误区2 营养素补充剂当饭吃 “药”补不如食补 现状：在工作繁忙的上班族眼里，每天能进食多种食物固 ...
国家卫生部日前正式出台《中国居民膳食指南（2007）》,并立即引起了人们的广泛关注,华东医院营养科主 ...
原标题：合理膳食、公筷分餐、杜绝浪费今天是新的一周开始，看似和往日没什么两样，但需要提醒广大居民的是 ...
本报讯张玉菁日前，扬州市教育局正式发布《扬州市中小学生营养膳食指南》，并在教院附中开展了第一堂“营养 ...
蛋白质：蛋白质是生命的基础，约占人体重量的18%——20%，是构成人体细胞组织的主要成分，是人体能量 ...
碳水化合物：碳水化合物主要为人体提供能量，通常是人体心脏和大脑活动的能量来源。碳水化合物主要由植物性 ...
维生素：维生素的功能是调节人体的物质代谢活动。已知的维生素有20多种，分为脂溶性维生素和水溶性维生素 ...
矿物质：矿物质包括宏量元素和微量元素，是构成人体的重要成分，占人体重量的4%，也是维持人体正常生理功 ...
水：水约占人体重的60%——70%，在人的生命活动中发挥着重要的功能。 ...
