保鲜之道： 猪肉：冬天没有苍蝇，可以将猪肉腌一下挂起来，做成吹肉，可以至少保存半个月。 牛肉：牛 ...
在日前举行的2011肉类食品产业发展战略研讨会上，国内肉制品行业发出呼吁，食品添加剂是工业时代的 ...
上周，沈阳市物价局监测数据显示，生猪市场购销活跃，生猪价格保持坚挺上扬，周内涨幅超过1%，猪肉价格已 ...
重庆检验检疫局今天称，今年上半年，重庆肉类指定口岸检验检疫进口肉类72批，共计1636.958吨，货 ...
在欧洲“马肉丑闻”曝光不久，中国杭州地区也发现有假牛肉，早在《晏子春秋·内篇杂下第一》中就有挂牛头卖 ...
青岛新闻网5月20日讯针对前期欧盟出现的“马肉风波”和近期国内出现的“羊肉掺假”事件，青岛检验检疫局 ...
天气热了，细菌容易滋生，面对市场林林总总的肉类熟食，怎样鉴别挑选这些食品对于很多人来说无疑是个难 ...
营养学家发现，西方人较之东方人体型更为性感，原因就在饮食习惯——东方人以粮食为主，西方人以肉食为主。 ...
近日有市民反映，在超市买的肉敷上保鲜膜放在冰箱里冷冻竟然变了质。专业人士提醒，含PVC的保鲜膜不适宜 ...
美国2月24日宣布停止进口香肠、火腿以及鹅肝酱等法国肉类产品，理由是这些产品卫生质量不过关。 ...
