(2)低温贮存肉制品用薄膜 低温肉制品是指那些在熟制过程中,中心温度达到63℃,保持30分钟的 ...
一、选购。消费者在购买禽类腌腊肉制品食品时要“五看一闻”:一看产品认证标志。生产企业是否获得食品生产 ...
一看包装,包装产品要密封、无破损,不要购买来历不明的散装肉制品。 二看标签,规范企业生产的产品包装 ...
(记者/何建文通讯员/秦凌刘中唐建丰)昨日上午,市委常委、东莞市军分区政委刘卫芳带领东莞市肉制品专项 ...
日前,卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告,今后酒店、大排档、小吃店等餐饮服务单位使用亚硝酸盐 ...
肉制品的包装材料和包装方法包装的目的在于防止细菌对产品的污染,从而保证产品质量。包装还能起广告作 ...
(9)耐油性 就是防止从制品中析出的游离脂肪向薄膜外侧渗透的性质。脂肪成分渗透到薄膜中的现象可 ...
昨日,广州市质监局发布生产领域食品质量监督抽查第七批公告,肉制品检查批次合格率为77.8%,2批次产 ...
昨日,广州市质监局发布生产领域食品质量监督抽查第七批公告,肉制品检查批次合格率为77.8%,2批 ...
从20世纪80年代末到90年代末,国内一批以生产高温火腿肠为主的肉类企业的崛起,带来了全国肉制品 ...