饲料在加工、储运过程中极易受霉菌污染，饲料一旦霉变，不仅其营养价值会降低，适口性差，而且霉菌毒素会 ...
气温不断升高，身边病原菌的滋生速度加快，一不小心就会引发呼吸道、消化道疾病。而一些蔬菜则有着独特 ...
上周本报报道《乳酸菌饮品市场三大乱》刊发后，再度引发消费者及乳品行业专家对乳酸菌饮品的关注。有专家向 ...
目前，乳品市场上“益生菌”是个很火的词，而酸奶中这些形形色色的菌种到底是什么，是否适合每一位消费者？ ...
紫外线灭菌是一种使用简便的灭菌方法，且无药剂残留，效率高，速度快，并可被不同的表面反射，穿透力弱 ...
核心提示 市场上标有“益生菌”、“益生元”的食物和饮品琳琅满目，酸奶、奶粉、乳酸饮料，甚至有了“益 ...
ＳＡＲＳ让人们对居室乃至衣物前所未有地予以重视。来自上海市科委的最新消息表明，一项２４小时杀菌率大于 ...
[摘要]国产厂商和国外巨头的动作频繁，益生菌产业或许正成为中国乳业的下一个红海。在中国这个新兴而庞大 ...
秋去冬来，又到火锅时节，伴随而来的菌类火锅得到不少追捧，食用菌逐渐走俏。天津市宁河县齐心食用菌种植 ...
医院收治近千例中毒者中毒后尽快送医“目前已知的野生菌就有300多种，其中无毒能食用的仅十多种，即使是 ...
