3.错误做法： 淘米时反复清洗，直到淘米水清澈为止 这样做才对： 淘米肘多放点水，快速清洗两次 ...
辽宁省阜新市工商局今天披露：近日查处32吨问题大米，涉案金额达9万多元。据工商人员介绍，这些被查处大 ...
4、米类的烹调 米类加工前的淘洗就可损失较多营养素，根据实验，大米经一般淘洗vitB1的损失率 ...
2.玉米 含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可 ...
2.玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人 ...
糙米碾成大米后，米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、储存性和制成米饭的口感。通过加入适量的 ...
据“中国食品科学技术学会”微信公众号消息，为帮助消费者科学认识、选购大米，中国食品科学技术学会近日发 ...
玉米粗粮细做 初秋时节，正值玉米上市，北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。因 ...
大米是人们最常食用的主食，如何选购大米呢？沈阳市食品药品监督管理局的专家为您 ...
随着天气的渐渐转热，人们饭桌上的主食不再是米饭、面条、馒头这“老三样”，玉米也“登堂入室”一跃成为最 ...
