食品安全关乎大众的健康，苏丹红事件后，这一问题成为了热点中的热点，“洋快餐”更是成为了公众关心的话题 ...
焦糖色素属于食用色素，是食品添加剂的重要组成部分，添加目的是为了改变食品的色泽。不同的食品，需要添加 ...
清凉饮料“豆菠汁”武汉市利用脱脂大豆一即“豆粕”制取“豆菠汁”清凉饮料。研制的工艺不仅能利用豆粕制取 ...
原料奶收购价从年初的每公斤1.8元左右，涨到现在的每公斤2.5元以上，不断攀升的价格让原料奶紧俏了起 ...
我国的科学仪器技术性能较低，所以地级市以上的食品安全检验检测中心，为求与国际标准和要求接轨，主要仪器 ...
有机葡萄酒，开始在小众的市场内有不少拥趸，不少人把酒标上是否标注“Biodynamic”当成判断的标 ...
日前，我国台湾著名策划人、北京百年智集团董事长黄泰元微博报料：“市售的豆浆机、果汁机，里面所使用 ...
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重大动物疫病和重点人畜共患病防控工作，关系国家食物安全、公共卫生安全、动物源性食品安全和生态安全。日 ...
核心提示最近，网传苏州一女子因食用小龙虾而感染肺吸虫病，出现咳血等症状，医生诊断认为是小龙虾体内的肺 ...
