烘焙专用奶粉是近几年出现在焙烤食品原料中的一种新型烘烤原料。其结合全脂奶粉和脱脂奶粉之特点，再根据烘 ...
为全面掌握面包糕点制品的质量状况，保障广大消费者饮食健康和安全，日前，县市场监管局以从事面包、蛋糕、 ...
2008年5月13日上午，第十二届中国烘焙展览会开幕式在展馆内举行，全国工商联烘焙业公会会长伍威 ...
记者从3月3日召开的全省烘焙食品工作会议上获悉，在席卷全球的金融风暴中，我省烘焙食品行业不但未受影响 ...
随着消费升级的不断深入，果汁、碳酸饮料等市场变化巨大，两大可乐公司的业绩逐年下滑，很多食品企业都在苦 ...
为提高烘焙食品安全水平、保障人民身体健康、增强我国食品企业市场竞争力，本技术要求从我国烘焙食品安全存 ...
伴随市场经济的崛起以及人们消费习惯的改变，烘焙产品从上世纪80年代传进中国市场以来一直蓬勃发展。近几 ...
2016年6月2-5号在广州琶洲保利世贸博览馆举办的广州国际家庭DIY烘焙展览会上，除了行业内知名设 ...
CF&CBBE作为2012年全国最早的专业化、规模化、国际化的烘焙、食品加工包装展定于201 ...
近日，从中国烘焙展（CBBE&CF2013）秘书处获得的最新信息显示，烘焙及其相关上下游厂商 ...
