（记者谭遥）重庆渝北区回兴街道长河村，在一处路边门面里，夜夜都飘来一股火锅的牛油香味，让村民们很是纳 ...
火锅信誉受到严重威胁的时候，成都火锅应该联合起来抵制“歪”火锅，并公开火锅店的工作间和配料房，随时供 ...
原标题：温州火锅店涉嫌用废弃油加工“老油”4人受审 2 ...
8日，记者从浙江省温州市鹿城区人民法院获悉，去年8月份开始，温州某知名火锅店将废弃油回炉变“老油”， ...
一斤大蒜的涨价路径：原产地5元-6元四川批发价7.5元-9元四川零售价10元-16元近日，经常光顾菜 ...
导读火锅加料成潜规则在餐饮业内，罂粟壳火锅并不是新闻。厨师介绍，罂粟壳火锅并不稀奇，自己从业过程中一 ...
5月13日，记者从兰州市食品药品监督管理局了解到，为了严厉打击火锅行业私自回收提炼餐厨废弃油脂，防止 ...
热腾腾的红油火锅汤底让人食欲大振，但出人意料的是，这锅红油汤底，竟是从其他食 ...
用滴管将火锅油滴在PH试纸，立即呈现出黄褐色，对比试纸pH值为5。&emsp ...
一场秋雨一场寒，又到了吃火锅的好时候。吃火锅能带给人暖意，但有些火锅却叫人“ ...
