10月12日，辽宁省工商局公布了“红盾执法震撼行动”十大食品典型案例，立案查办制售假冒伪劣案件392 ...
据《长沙晚报》报道本想减肥找回窈窕身姿，哪知道上当受骗投诉无望。近段时间以来，北京市工商部门接到 ...
张洪峰发起筹办的“博客3·15晚会”，让喻晖与黄平国结缘相识。3月7日下午，两人专程从长沙来到湘潭 ...
冬瓜+香精+淀粉=水果月饼？ 业内人士：月饼馅料中加入水果才能叫水果月饼；省餐饮协会：绝不能用食用 ...
21日，大连市工商局消保处通报了在专项检查中发现的三种问题淀粉，它们以食用淀粉名义销售，产品上却标注 ...
台湾当局卫生主管机构6月1日展开全台大稽查，没有安全证明的淀粉制品不准贩卖。当天凌晨零时起，台湾各县 ...
《低聚异麦芽糖》(GB/T20881-2007)和《果葡糖浆》(GB/T20882-2007)两 ...
有一道经典的脑筋急转弯题：“一千克铁和棉花哪个重？”。一般人一定会不假思索的回答：铁和棉花应该一 ...
变性淀粉是用化学、物理或酶处理的方法来改变淀粉原有特性，如水溶解特性、粘度、口感、流动性以及糊化度温 ...
变性淀粉是在淀粉固有的特性基础上，为改善其性能和扩大应用范围，而利用物理方法、化学方法和酶法改变 ...
