天高云淡，神清气爽。秋风吹来，“秋燥”也不请自来。皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干， ...
“soup”这名词以前曾意味着“面包”，这是千真万确的事实，绝非玩笑。在中古世纪，有种面包硬得足以取 ...
南京市日前开展了一次火锅底料大检查。业内人士爆料，八成火锅是“化学锅”，锅底由食品添加剂兑水而成。红 ...
古今中外，膳食各有所长，对汤的感悟自然各有千秋，但汤对于吃饭，是无论如何也少不得的。但是，很多人在喝 ...
天热汤水该怎么喝凉茶虽好也要小心喝天气炎热，暑气难耐，在气候反常的时候，虚火较容易上升，也即容易“上 ...
在厨师界有一句名言，就是“唱戏的腔，厨子的汤”。在传统的烹饪中，做汤、用汤是衡量厨艺的一个重要标 ...
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏 ...
苗族同胞爱吃酸食，在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸，走路打罗圈”（形容走路无力）的说法。在酸食菜肴 ...
想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节上就要注重科学，做到“七要”。 一、选料要精湛 选料是 ...
乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的 ...
