继面粉增白剂退出历史舞台之后，很多食品专家的目光又聚焦到了面粉中添加的另外一些食品添加剂的身上，其中 ...
近日，在莆田笏石工业园区，汇龙海产公司实施的液氮超低温速冻海产品项目进行设备 ...
随着各大媒体对七种调味料及化合物制成“化学酱油”的曝光，酱油紧步老陈醋的后尘，成为佛山消费者关心 ...
三聚氰胺奶粉风波尚未平息，三聚氰胺鸡蛋事件又接踵而至，“佳之选”和同门姐妹“咯咯哒”牌鸡蛋刚刚在香港 ...
吃起来弹性十足煮起来不黏糊汤 “现在的面条是越来越有嚼头了，不但口感好，还不怎么黏糊汤。”目前 ...
酱油是烹调中的必备之品我们在炒、煎、蒸、煮或凉拌时，按照需要加入适量的酱油，就会使菜肴色泽诱人，香 ...
广西农业科学院院长李扬瑞主持的“甘蔗固氮技术”课题研究取得阶段性成果。这一技术能让甘蔗身上长出一种 ...
加拿大研制成功充氮低氧工艺技术。其设备以声速将氮气注入水中后产生极小细泡，氧气从水中扩散到氮气泡内， ...
近日，康师傅陷入“氮气门”事件。4月25日，检测结果显示，康师傅南京顶津食品有限公司所使用的液氮为食 ...
市食品安全办昨天发布，因“氨基酸态氮”项目不合格，标称山西省原平市亚晋陈醋业发展有限公司生产的一批次 ...
