南京市突发公共卫生事件专家委员会副主任委员、鼓楼医院专家吴建中归纳了“毒小龙虾”致病毒素的五大特 ...
如食物发霉范围很大，霉菌及其毒素已侵入深层，那么最好不要食用。据《健康生活报》报道，食品发霉，是由霉 ...
2、枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的 ...
美国农业部农业研究服务中心的化学家日前开发出生物传感技术。依靠此技术，可以检测火腿、牛奶和蛋类等食品 ...
谷类、乳制品、水果等多种和百姓饮食息息相关的食物，在生长或生产的过程中极有可能存在真菌毒素污染，而现 ...
据《法制晚报》讯越南一家公司出口的花生糖被检出黄曲毒素含量不符合规定，超标达到5倍多。 据海外 ...
肉毒杆菌Ａ型毒素毒性极强，它能破坏一种名为ＳＮＡＰ－２５的蛋白质，从而切断神经细胞间的通信使肌肉麻痹 ...
生吃的水产品必须要经过贝毒素检测了。昨天，记者从江苏省卫生厅获悉，《食品安全地方标准即食生食动物性水 ...
霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物，目前，人们已经发现了数百种霉菌毒素，这些毒素在动物 ...
国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄 ...
