酵母属于微生物的一大类，应用于酿酒、制面包等领域。随着科技的发展、发达，国际上研究开发出各种功能的新 ...
日前，萨齐·普利托利斯在波尔多Lallemand公司举办的“精选酵母菌研讨会”上透露，澳洲科学家已成 ...
（原标题：食药监总局抽检食品：有乳制品酵母超1639倍）国家食品药品监督管理总局日前通告称，食药监总 ...
随着我国烘焙业的快速发展以及冷藏配送条件的大大改善,鲜酵母已开始广泛应用在烘焙食品行业。最近的几年中 ...
用酵母发酵制作馒头会导致老年痴呆症，此消息一经传出，便引发了一场关于酵母信任的危机。尽管有关专家已出 ...
根据发酵工艺和所用菌种的不同，啤酒通常分为两大类，即爱尔啤酒和拉格啤酒。前者 ...
近几年，在几大肉制品厂带领下，我国一些厂家已经开始使用酵母味素，应用效果明显——品质提高、营养、健康 ...
中国啤酒酵母作为食品出口国外的“零记录”被常州企业打破！近日，一批由上海杰隆生物溧阳啤酒酵母科技有限 ...
啤酒酵母减肥法，是可以让人减少饥饿感，并且能够缓解精神紧张的一种减肥方法。啤酒酵母的减肥效果 在啤 ...
高质量的啤酒酵母才能生产出高质量的啤酒。TuchenhagenBrewery系统是Tuchenhag ...
