据《新闻晨报》报道，“要用专用菜品温度计抽检菜品中心温度是否达到75摄氏度并详尽记录；生肉常温下放置 ...
记者日前从北京市工商行政管理局获悉，首都食品安全监控系统已于近日正式投入使用。通过该系统内的多媒体系 ...
在１０月１６日“世界粮食日”到来之际，我国有关部门从即日开始在北京、上海、南京等地举办一系列以“应对 ...
微生物侵染 1984年圣诞节前，英国皮特山姆农场主发现，农场里的一头牛体重下降，站立不稳，来回摇晃 ...
未来：生物恐怖主义与食品政治 可是许多人都不知道，这个时候金米还没有大规模种植的可能性。 现代食 ...
食品是这样变成“危险品”的 作者李强 当食物不再是我们亲手栽种、亲自烹饪的之后，我们就已经把衡量 ...
餐馆营养安全系列调查之一专家提醒：辣菜基本都超标，汤里放盐也不少“现在的菜，做淡了根本没人吃。”北京 ...
一只动物该不该有自己的身份？对于它的同伴来说，它的身份并不重要，但对于人来说，在食品安全问题日益严重 ...
第三看“金融化”。从1860年石油开采利用至1973年10月第四次中东战争前，国际石油市场主要是 ...
各粽子厂商今年全部亮出了“安全牌”。包括重庆本地的重饭粽子，这次甚至将“中国名点”的招牌放到了“安全 ...
