面包新语曝出原料过期丑闻后，面包的食用安全问题再次引起人们的关注。但在自己做面包陈阿姨那里，这根 ...
市场： 不少面包成分未标改良剂 记者走访了市面不同档次的超市、饼店，发现大品牌超市和饼店的预 ...
这款乳制品的包装上密密麻麻写满了食品添加剂成分（本网记者孙春燕见习记者杜宇飞/文巫芳/图）从本月起， ...
卫生部公布《食品用香料、香精使用原则》(征求意见稿)拟禁止包括纯乳、原味发酵乳、婴幼儿配方食品等在内 ...
1月4日电据卫生部网站消息，日前，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规 ...
记者走访福州一些超市发现：冰淇淋果酱等都含各种"胶"虽然标的都是食用胶，但市民还是"闻胶色变";专家 ...
央视近日报道的"毒胶囊"事件，再一次拨动了公众对"食品添加剂"的敏感神经。昨日，记者走访福州的超市， ...
央视3·15晚会上，杭州广琪贸易有限公司被曝销售大量过期食品原料，搞得杭州众多面包房纷纷中招躺枪 ...
对烘焙而言，食品添加剂是“天使”。刚出炉的面包看起来蓬松但吃起来有筋道，这就是强筋剂和面包改良剂 ...
而近年的安全性研究发现，过去作为面粉强筋剂的溴酸钾具有一定的毒性和致癌作用。 松软可口、香甜又 ...
