动动手指，美食送到餐桌，网上叫外卖已经成了越来越多都市白领就餐方式的首选，但今年央视3·15晚会曝光 ...
■探访闵行颛桥的上海“中央厨房”工人全副武装生产蛋糕记者昨天中午来到闵行颛桥的哈根达斯上海“中央厨房 ...
由东方航空投资的东航伊人食品销售公司，不但抢占了上海一半的航空食品市场，近日正酝酿“落地”计划，其2 ...
第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这 ...
苏丹红事件后，洋快餐的食品安全成为消费者关注的焦点。昨日，麦当劳启动“汉堡开门”食品安全之旅活动，首 ...
保鲜膜(危险级别：1级) 最新的一项研究发现，保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质，微 ...
厨房食材巧变“急救药” 厨房里的食材，不仅可以烹调出美味的食物，而且还是治疗意外的好帮手。恶心、呕 ...
在国内市场上，每3.3袋方便面中，就有1袋是“河南造”；每10个速冻水饺中，有5个出自河南；莲花味精 ...
杏仁 杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房 ...
一件宝是中药黄芪。厨房常备黄芪，用它烧肉、炖鸡，不仅有营养可滋补身体，而且肉烂得快，省火省时，尤 ...
