“啤酒在那儿放着，没人动它居然自己爆炸了。”近日，洛龙区的张女士拨打本报热线66778866反映，她 ...
4月1日，江南都市报全媒体记者获悉，近日，江西省教育厅、省食药监局联合印发《2018年度江西省校园食 ...
夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发 ...
扬子晚报讯（记者薛玲）加快建立进口冷链食品追溯体系，强化进口冷链食品质量安全 ...
中新网天津1月12日电(记者张道正)在12日举行的第156场天津市新型冠状病 ...
——散装速冻食品利弊谈近来，在众多超市、卖场的速冻食品冷柜中，出现了一种与以往包装形式不同的产品—— ...
近一个时期，水产品加工专业开始了水产食品微生物学的研究。广泛开展这个领域的研究能将该专业引向深入，推 ...
去年以来，江苏省宿迁市泗洪县围绕开拓国外水产品市场，优化渔业生产经营结构，提升渔业品质和效益，水 ...
（2）贮运过程应遵循3T原则“3T原则”是指产品最终质量还取决于在冷藏链中贮藏和流通的时间（Ti。e ...
食品安全问题只存在于生产加工环节吗？新近曝光的“甲醛”白菜、“六六粉”生姜，让大家见识了流通环节 ...
