所谓冷鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理 ...
作为国内第一个食品冷链物流的地方标准，上海市《食品冷链物流技术与管理规范》已通过评审，将于今年10月 ...
日前，中国冷链物流联盟主席范端炜公布了一组数据，数据显示全国营业额在1000万元规模以上的冷链企业现 ...
2014国际冷链物流峰会暨第六届中美冷链物流会议今天在厦门开幕，700多名国内外知名企业代表参会，围 ...
1月17日，商务部在西宁召开全国农产品冷链物流发展现场交流座谈会，来自全国2 ...
目前我国生鲜制品损失率高达25%-30%，而发达国家则控制在5%左右，其原因就在于我国冷链物流业发展 ...
蔬菜、水果、肉类、水产品等农产品（简称生鲜易腐农产品）需要通过低温流通才能使其最大限度地保持天然食品 ...
如加拿大政府在运输业中引入市场竞争机制后，1987年基本放松了对运输业的管制，极大地促进了各种运输方 ...
如今，在京东、淘宝等大型购物网站新设生鲜专区的购物网站能看到有商家在销售“农家散养土猪肉”、“精 ...
从田间到餐桌”的一体化冷链物流体系有望未来几年在我国实现。国家发改委日前印发《农产品冷链物流发展规划 ...
