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五味干丝
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健康:降压饮食秉承“五味不过”(4)
2010/4/15
四、食物不过辛:限制饮酒。酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,王清海建议男性每天饮酒精不超过 ...
健康:降压饮食秉承“五味不过”(5)
2010/4/15
五、食物不过苦:过食可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州地 ...
健康饮食应该五味俱全(2)
2010/5/20
苦生心 苦:古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。能泄、能燥、能坚阴。泄有通泄、 ...
健康饮食应该五味俱全(3)
2010/5/20
甜入脾 甜:中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒、和缓、解痉挛等作用 ...
健康饮食应该五味俱全(5)
2010/5/20
辣入肺 辣:中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为 ...
酸甜辣咸鲜 五味的营养(3)
2011/1/12
辣 食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示,辣椒素具有优秀的镇痛作用,还能 ...
酸甜辣咸鲜 五味的营养(4)
2011/1/12
咸 天然带咸味的食物一般含有较多的钠离子和钾离子。钠离子和钾离子的平衡对于维持身体渗透压和神经 ...
酸甜辣咸鲜 五味的营养(5)
2011/1/12
鲜 鲜味是一种复合的味道。常见的蘑菇、鸡肉等含鲜味氨基酸较多,如谷氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺等。 ...
教你做个家常菜:五味鸡腿
2011/8/23
(资料图)主料:鸡腿1000克 辅料:土豆200克、洋葱50克、淀粉2克调料:姜3克、黄酒25克、 ...
教你做个家常菜:五味鸡腿
2011/9/30
(资料图)主料:鸡腿1000克 辅料:土豆200克、洋葱50克、淀粉2克调料:姜3克、黄酒25克、 ...
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