中国奶业协会提供的数据显示，目前，乳酸菌产业在全球的年产值已超过3000亿美元，2003年全球的发酵 ...
在世界各国备受欢迎的乳酸菌饮料目前在中国市场迅速“走红”，正以每年25%的速度递增，中国乳酸菌奶饮品 ...
酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种 ...
近日，由中国食品科学技术学会主办的“中国乳酸菌营养与健康论坛”上，与会的专家纷纷表示，乳酸菌制品行业 ...
近日，可口可乐公司在武汉一些小学举办活动，推广其乳酸味饮品“爽白酷儿”。占据世界碳酸饮料最大市场的可 ...
在健康话题愈来愈受关注的情况下，绿色健康食品销售呈热销趋势。今年以来，乳酸菌奶产品在乳品销售中异军突 ...
近日，三鹿又一款乳酸菌饮品“乳果·爱”靓装上市，引起消费者关注。据了解，“乳果·爱”是优质鲜牛奶，添 ...
俄罗斯著名健康专家安德列耶夫说：“一切疾病的主要原因和根源，就在于人的肌体在不同层次上滞积了各种 ...
日本一个研究小组利用一种乳酸菌的抗菌作用，研制出了防止两种农作物病害的“乳酸菌农药”。 据日本媒体 ...
据《每日邮报》报道，市场上多数乳酸菌制品浪费钱财和时间，少部分甚至对人体健康有害无益。英国食品微生物 ...
