□凤子 人们总是抱怨飞机餐难吃,那么,究竟是其本身味道不佳,还是美味佳肴在高空中变了味道? ...
人们一直热爱甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙的食物。在很久前,人们的确经常过吃糠咽菜的日子, ...
导读:粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步,但现在它们却是被 ...
高锌、高钙、高蛋白……随着市民消费能力和消费观念的提升,人们对食品消费的要求也越来越高,食品的安全、 ...
眼下,正是苹果大量上市的时节,按往年常规,也应该是苹果最便宜的时候。但山东省城市民近日发现,今年的苹 ...
粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步,但它们却是被营养学家 ...
“冲”的食物: 比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含 ...
辛辣食物: 食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈 ...
中国民间有句古话叫:男靠吃女靠睡,强调的就是男女养生各有侧重点。男属阳,女属阴,动则生阳,静则生阴, ...
苦味食物像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让食物变苦。比如 ...