家住古镇的李先生食用某知名品牌火腿肠时，竟然咬出一块长约3毫米、宽约2毫米、厚约1毫米的金属块。随后 ...
特邀专家：国家肉类食品质量监督检验中心副主任薛元力 一问：怎样鉴别变质的烧鸡？ 答：市场上出售的 ...
中国火腿是用大块肉经腌制加工而成的肉类制品。它与西式火腿在工艺上差异甚大。由于火腿的营养丰富，我国民 ...
火腿、风鸡、板鸭、腊肉等传统腌腊制品几乎成为市民过年必备的菜肴之一。这两天，市消保委工作人员到本 ...
二三十年前，人们普遍喜欢的休闲食品里一定有火腿肠，肉类企业之间的火腿肠大战也此起彼伏。而今，早餐、零 ...
上周末，省城市民程女士买了一个肉制品礼盒，准备过节的时候送人，买回家看配料表时她才发现，本以为火 ...
近日，金华产火腿在杭州市场遭到大规模查封，货款全部冻结，金华地区的火腿产业面临集体崩溃的危机，其 ...
火腿已是城乡人们家庭的菜肴之一，是馈赠朋友的传统礼品。目前市场上出售的火腿有三种类型：南腿（金华火腿 ...
中国的火腿制作工艺已走过千年并传到国外，但现在，我们又不得不面对这样一个现实：国外火腿产业青出于蓝而 ...
“冷库腿”等劣质火腿冒充宣威火腿充斥市场 业内人士呼吁主管部门进行大力整顿，挽救品牌 宣威火 ...
