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红烧菜烹饪要诀 2012/3/30
　　一、选料加工　　红烧菜对原料品种适应性较强，但原料质地对成菜影响较大，所以，选好料仍是做好菜的前 ...
做红烧菜的要领 2012/5/11
　　1、用料正确　　无论是红烧肉、红烧排骨还是红烧鱼，都要选对食材。比如红烧肉必须是五花肉、肘子一定 ...
DIY家常菜：红烧肉 2011/8/8
DIY家常菜：红烧肉
红烧肉的制作材料：主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要 ...
DIY家常菜：红烧排骨 2011/8/2
DIY家常菜：红烧排骨
红烧排骨的制作材料：（资料图）主料：猪排骨1.5公斤，酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克， ...
DIY家常菜：红烧排骨 2011/8/19
DIY家常菜：红烧排骨
红烧排骨家常菜谱的材料：主料：猪排骨1.5公斤辅料：葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克调料： ...
DIY家常菜：红烧鳗鱼 2011/8/13
DIY家常菜：红烧鳗鱼
红烧鳗鱼家常菜谱的材料：主料：鳗鱼肉500克辅料：大蒜30克，色拉油50克，葱、姜共20克调料：水淀 ...
DIY家常菜：红烧鳗鱼 2011/8/31
DIY家常菜：红烧鳗鱼
红烧鳗鱼家常菜谱的材料：主料：鳗鱼肉500克辅料：大蒜30克，色拉油50克，葱、姜共20克调料：水淀 ...
DIY家常菜：红烧鳕鱼 2011/8/16
DIY家常菜：红烧鳕鱼
红烧鳕鱼家常菜谱的材料：主料：鳕鱼1条(约850克)辅料：水发香菇35克，笋片35克，油菜35克，肥 ...
DIY家常菜：红烧鸡腿 2011/8/17
DIY家常菜：红烧鸡腿
红烧鸡腿家常菜谱的材料：主料：鸡腿辅料：葱姜蒜，干红辣椒，花椒调料：白糖，盐，料酒（资料图）红烧鸡腿 ...
红烧茄子少油技巧 2012/2/24
茄子，喜油，吸油，这是大伙公认的。平常炒茄子，只要茄子一下锅，锅里再多的油也会立即被茄子的切面吸走。 ...
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