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DIY家常菜:11款易学的家常蒸鱼(10)
荷叶蒸鱼主料:鳜鱼1000克  辅料:冬笋150克,猪油(板油)150克,鸡胸脯肉200克,鸡蛋清6 ...
  1、蒸鱼时判断鱼是否蒸熟可看鱼眼,新鲜的鱼蒸熟后鱼的眼睛向外凸出。  2、在鱼的表皮涂一层薄薄的 ...
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  清蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道,下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。  第一,水烧开 ...
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做清蒸鱼吃,若调理不当或火候不到,蒸出的鱼肉色发暗,吃起来肉质又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃,需要把握以 ...
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  所有鱼的烹调方法中,清蒸是最好的保全鱼营养素的方法,推荐!  秘诀一:鱼的重量控制在600克左右 ...
  秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; ...
DIY家常菜:鲜蒸鱼
原料:草鱼火腿香菇做法:1)把买来的草鱼段中间切花刀,放酒.盐,姜水稍腌一会2)把火腿切片,香菇水发 ...
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