“叫化子鸡”，也叫“叫化童鸡”，是依据一个传说而得名的。古时，一个乞丐（俗称“叫化子”）在饥寒虚弱中 ...
近日，江苏省常熟市江南王四食品有限公司承担的“叫化鸡加工技术研究与产业化开发”项目顺利入选国家“十二 ...
去年12月早报曾报道了发生在南京的我国首起家庭聚集性人禽流感疫情，昨天，江苏省卫生厅网站全面公布了这 ...
京菜中有一道名菜，其菜名很有趣，叫“叫化鸡”，又叫“富贵鸡”。用截然不同的词汇来命名这道菜是有来由的 ...
今年是中国与新加坡建交的20周年，为弘扬中华饮食文化，加快中华美食走出国门，实现杭州餐饮国际化的进程 ...
鸡蛋面里鸡蛋知多少记者走访发现许多营养面条没有标注配料含量 近段时间，贵阳市场鸡蛋零售价一直居高不 ...
用鱼肉做出蟹肉滋味的西湖醋鱼，鸭、鸡、鸽子、鹌鹑层层相套的套四宝，皮白肉红的南京盐水鸭，层多馅香的千 ...
记者走访发现许多营养面条没有标注配料含量近段时间，贵阳市场鸡蛋零售价一直居高不下，每斤价格已经飙涨至 ...
“六大古都饮食文化研讨”周六开幕，南京等地的代表菜肴每天对外供应30份北京老百姓不出京城，就能品尝到 ...
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽 ...
