俗话说“冬至大如年”，每年“冬至”节气前后，不少喜欢吃腌制品的市民已经忙活起灌制香肠、晒腊鱼腊肉了。 ...
新京报讯（记者王萍）双节将至，12月30日，新京报记者从北京多家老字号了解到，多款涵盖招牌菜、酱货、 ...
近两年，黄焖鸡米饭如雨后春笋般出现。自制的酱料是黄焖鸡米饭的主要配料之一，使 ...
上周一荔枝新闻报道了，南京一家小作坊大肆生产假冒的黄焖鸡酱料，流向南京市场的 ...
调查报告近日各路年货大展销纷纷登场：以全国各地名特优产品为特色的展销会在上海农展馆举行，来自江西、福 ...
“说到底，春节家宴也是一种年俗。过年以家宴待客的多了，这是对传统中国年俗的一种回归，”杭菜研究会 ...
吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子 ...
在近日国家发布的《2008年度中国餐饮百强企业榜》中，广州餐饮企业惨遭“滑铁卢”，没有一家进入十强， ...
春饼是用面烙成的薄饼，卷菜吃。春卷是薄面皮包菜油炸而成。据考证，春饼各种营养成分均很丰富，含有蛋 ...
中国网财经3月23日讯北京市食药监局今日通报9批不合格食品在全市停售，其中有 ...
