本报记者姚芃 星期天，超市。 “唉，我眼花。劳驾帮看看这鸡精的成分。”一大妈请正在购物的记者 ...
味素，化学成分为谷氨酸钠。味精是食品增鲜剂，最初是从海藻中提取制备，现均为工业合成品。 毒性： ...
调味品领域曾生动地将鸡精产品比喻为“一只跟在老牌产品背后捡东西吃的幼狼”。但现在，这只狼已经成长为成 ...
昨天，舵落口大市场飞龙调料经营部老板，向工商部门交了2500元罚款，原因是店内卖的“美国厨师鸡精”没 ...
某行业主管说："膨化剂（淀粉）含量高的鸡精档次低。"但这条依据可视同于无，因为根 ...
最近，美国TheEdlong公司生产和上市了一种具有调节辛辣味作用的香精新产品，品名为“Ed－F ...
味精是大家最常用的调味品。因其具有很好的鲜味，故可增进食欲，还有助于提高人体对食物的消化率。其主要成 ...
在中国历史悠久的饮食文化里，“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝，就有将鱼与羊放在一起制造美味、同时 ...
在中国历史悠久的饮食文化里，“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝，就有将鱼与羊放在一起制造美味、同时 ...
(记者林可陈蓉关铭荣)调味品是家家户户每天都要用到的，鸡精是许多家庭主妇喜欢的调味品之一，但许多 ...
